Thời gian mở cửa: T2-T6: 8.30 - 17.30 , T7: 8.30 - 12.00.

Hotline : 028 2200 7755 - 028 22 114 115

TP03149 LON NÓN ĐẬU NÀNH TẨM CỎ NGỌT 100G (140G _COLLECTION )

SKU:TP03149
113,000₫

Mô tả

ĐẬU NÀNH TẨM CỎ NGỌT

Giá trị dinh dưỡng của hạt đậu

Hạt đậu tương (có nơi gọi đậu nành, đỗ tương) – là một loại hạt rất giầu chất dinh dưỡng, rất cần cho sức khỏe con người.

Hạt đậu tương cũng là một loại thực phẩm dễ sản xuất (dễ trồng), dễ chế biến thành nhiều món ăn, thức uống tại hầu hết các nước châu Mỹ, châu Á, trong đó có Đông Nam Á cũng như ở Việt Nam ta.

 


Trong 100gr hạt đậu tương khô có tới:

- 36,49g chất đạm

- 19,94 g chất béo

- 30,16 g chất đường bột

- 9,3g chất xơ thực phẩm

- 277mg canxi

- các vitamin, khoáng chất khác ...

Đáng chú ý là trong thành phần chất đạm của hạt đậu tương có đủ các acid amin cơ bản, thiết yếu, đó là: soleucin, leucin, lysin, metionin, phenylalanin, tryptophan, valin. Ngoài ra, đậu tương được coi là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh vì chứa một lượng đáng kể cácamino acid không thay thế, cần thiết cho cơ thể. Các thực phẩm làm từ đậu tương được xem là một loại "thịt không xương" vì chứa tỷ lệ đạm thực vật dồi dào, có thể thay thế cho nguồn đạm từ thịt động vật.

Các sản phẩm chế biến từ đậu tương có thể là bột đậu tương, đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ, nước tương hay ép lấy dầu đậu nành...

Ai cũng biết đậu nành là một loại hạt rất giàu protein, chứa gần đủ các loại acids amin mà cơ thể con người cần, nhưng lại là loại hạt khó làm giòn nhất. Phương pháp truyền thống xưa nay là rang đậu nành với cát, để sức nóng từ cát lan tỏa làm chín và giòn hạt đậu nành, nhưng lại không tránh khỏi cát lẫn vào trong vỏ hạt, gây cảm giác khó chịu khi ăn.

ĐẬU NÀNH TẨM CỎ NGỌT Nam Xanh được sử dụng phương pháp sốc nhiệt truyền thống bằng cách luộc chín nhỏ lửa và thêm nước lạnh vào liên tục, sau đó mới đem sấy, nên hạt đậu nành giòn xốp và thơm. 

Và câu chuyện sáng tạo không chỉ dừng ở phương pháp chế biến, mà là sự kết duyên giữa đậu nành và các gia vị tự nhiên như lá cỏ ngọt làm đậu nành có vị ngọt dễ chịu. Trong cây cỏ ngọt có chứa một chất ngọt gấp 300 lần đường mía nhưng không mang năng lượng. 

Thưởng thức và chia sẻ để câu chuyện sáng tạo luôn được viết tiếp bạn nhé.

Thông tin mua ĐẬU NÀNH TẨM CỎ NGỌT có thể liên hệ tại:

- Mua lẻ: 028 2200 7755

- Mua sỉ: 028 22114 115

Sản phẩm của CÔNG TY CỔ PHẦN NAM XANH

 

Sản phẩm liên quan

 TP03149 LON NÓN ĐẬU NÀNH TẨM CỎ NGỌT 100G (140G _COLLECTION )
 TP03149 LON NÓN ĐẬU NÀNH TẨM CỎ NGỌT 100G (140G _COLLECTION )